Sivut

sunnuntai 16. joulukuuta 2012

Villaa neuloen

Ajattelin siirtää myös neulontaprojektini tähän blogiin Kujerruksien sijaan. Tänä syksynä olen neulonut vain vähän ja viimeisimmät työt ovat tässä.

Hihityksen välttämiseksi nämä kuvat kannattaisi ottaa joskus muulloin kuin sunnuntai-iltaisin.

Rakastan huiveja ja kun näin tämän pitsineulekaulurin talven Novitassa oli se tietysti neulottava. Pintaneule on mukavan erilainen muttei vaikea, ja kauluri syntyikin varsin nopeasti kun siitä pääsi jyvälle. Lankana käytin kolme kerää Novitan Sylvia-lankaa (villaa ja silkkiä), jotka olivat vahingossa tarttuneet alekorista mukaan. Ohje löytyy nykyään myös Novitan verkkosivuilta.

Toinen projekti oli joululahja kummipojalle, joka täyttää helmikuussa kaksi. Bongasin ihanan neulotun ja huovutetun lentäjänlakin ohjeen Novitan Syksy 2011 -numerosta. Edit: 18.12. Ohje nyt myös verkossa!


En ole koskaan aikaisemmin huovuttanut mitään, mutta yrittänyttä ei laiteta. Lankana käytin siis Novitan Päkää ja neulomisen hoidin 10 pyöröpuikoilla ja koon 8 virkkuukoukulla. Huovutuksen tein pesukoneessa. Ensimmäinen pesu (40°) jätti hatun vielä hieman isoksi, joten pesin sen vielä uudelleen 60 asteessa, jolloin koko (toivoakseni) muuttui sopivaksi. Hieman vielä venyttelin korvaläppiä ja hyvältä näytti.


Ihanat hevosnapit löysin Nappitalosta, jossa oli todella ystävällistä ja mukavaa palvelua. Suosittelen. Toivottavasti hattu nyt menee pienelle miehelle ja kelpaa käyttöön.

keskiviikko 12. joulukuuta 2012

Aina ei jaksa kokata itse: Flada 13


Juu, talojuttuja on pitänyt kirjoitella, useampi rästissä, mutta ei nyt ole mukamas ollut aikaa ja näin. Joka tapauksessa olen pyöritellyt jo jonkin aikaa kielen päällä ideaa myös siitä, että koska aina ei jaksa kokata itse on syötävä muualla eli siis yleensä ravintolassa. Ja jotta kuningasidea realisoituisi kävimme tänään syömässä snadissa mut kliffassa bistrossa eli osoitteesta Kalevankatu 13 löytyvästä Flada 13 -ravintolasta.

Olimme saaneet hyvän vinkin, että tableonline-palvelusta saisi vielä ensi viikkoon asti kahdelle Chef's menun yhden hinnalla ja se oli tietysti hyvä kimmoke ravintolan kokeilulle. Ennakkoon olin käynyt Fladassa kerran, silloin tosin vain juomassa calvadosta, mutta mieleen jäi mukava ja kodikas tunnelma.

Tänä iltana Chef's menuun kuului juustoterriiniä saaristolaisleivällä ja punasipulihillokkeella, bataattikookoskeittoa, isopeuran ulkofilettä (sekä bataattifondant, paistetut kasvikset ja bordelaise-kastike) ja pisteenä iin päälle uuniomenapannacotta.

Minulla on jonkinlainen voileipäkakkuvamma, ne eivät yleensä maistu, mutta voileipäkakkumainen juustoterriini kyllä tuli hotkaistua parempiin suihin. Ehkä se oli se saaristolaisleipä ja se hilloke. Bataattikookoskeitto oli myös varsin mainiota.

Isopeuran ulkofile oli todella hyvää ja erityiskiitoksen saavat tämän annoksen osalta paistetut kasvikset. Juuri sopiva rouske ja en tiedä oliko se se bordelaise-kastike vai mikä mutta tykkäsin. T otti tämän kanssa myös lasin suosituspunaviiniä, joka myös oli kuulemma todella hyvää.


Annoskateuteen auttoi onneksi se, että ystävällinen tarjoilija keksi ehdottaa minulle alkoholitonta cocktailia. En tiedä mitä ajatustenlukijoita löytyi Bitter! Bitter! Bitter!:in puolelta, mutta cocktailiin oli osattu laittaa inkivääriolutta, limeä, passionia.. Tykkäsin.

Ehdoton suosikki tällä aterialla oli kuitenkin uuniomenapannacotta. Yleensä pannacotta on minun makuuni vähän liian tönkköä, mutta tässä oli nyt laitettu jotain ravintolan omaa twistiä ja mustikoilla säestetty pannacotta oli sopivan kevyt eikä liian makea.

Viimeistelyyn vielä ihanat espressot ja tämä ruokailija oli oikein onnellinen. Kiitos Fladalle hyvästä ruoasta ja ystävällisestä palvelusta! Ja menkää tekin. Viikonloppuisin myös brunssi, se lienee myös testattava.

ps. Ensi kerralla yritän myös ottaa paremmat kuvat, puhelimeni kamera on melkoisen huono. Pahoittelen.